Зеркало




07 июля, 2010

Китайский деликатес

деликатес

Это китайский деликатес, рецепту которого уже более 600 лет.

"Тухлые китайские яйца" или "сунхуа" означает "цветы сосны" , т.к. после очистки от скорлупы, в них, затвердевших и полупрозрачных, видны сеточки узоров, напоминающие иглы сосны. Чем богаче узор – тем выше качество яиц.

Для начала яйца помещают в раствор из глины, золы, извести, соли и риса. Через несколько недель или месяцев яйца достают, снимают скорлупу и используют в приготовлении различных китайских народных блюд.

деликатес


деликатес


деликатес


деликатес


деликатес


деликатес


деликатес


деликатес

Posted by at        
« Туды | Навигация | Сюды »






Советуем так же посмотреть

Комментарии
Ли
07.07.10 14:13

тухлые яйки?!!
буееее...

 
qwerty
07.07.10 14:22

тихие радости нищих азиатских гурманов

 
AG
07.07.10 14:37

Кетайцам всегда было нечего жрать. Рис выращивать морока ещё та, картошку гораздо проще. Вот они и приучились есть палочками во первых. И походу на чёрный день запасы прятать. Вот оттуда и соус из тухлой рыбы и яйца в земле протухшие. Всякие кузнечики, змеи и пенисы тигра. Хотя тем же европейцам борщ и окрошка тоже кажутся несъедобными. Дикари и те и другие одно слово. Только великий русский народ знает толк в еде!

 
Вентиль Карантинов
07.07.10 14:48

Пабливал, спасибо.

 
Dach
07.07.10 20:38

А я ел, и нихуя страшного, хотя и нихуя хорошего.

 
Parasite
08.07.10 09:42

Во-первых они не тухлые, а СОЛЕНЫЕ. Дебилы нахуй, с тем же успехом можно соленые огурцы называть ТУХЛЫМИ. Да, и правильно они таки называется "тысячелетние яйца", а не "тухлые".

Во-вторых, запаха от них НЕТ (бо они НЕ тухлые, см.п.1). Да, выглядят несколько странно, но не страннее тех же соленых огурцов опять же.

В третьих, ЭТО таки весьма вкусно. Напоминает хороший холодец (благо что все ингридиенты те же - белок, жиры, вода, соль). :)

И в четвертых, это весьма и весьма недешевое удовольствие.

Все вышеотписавшиеся - просто не в теме.

 
X
08.07.10 14:31

фубля

 
SnowPanda
09.07.10 10:42

ОНИ НЕ ТУХЛЫЕ, БЛЯТЬ, ЭТО МЕСТНЫЕ СОЛЕНЬЯ, ОНИ ИХ С-О-Л-Я-Т.
Очень популярный закусон под водку, как у нас солёные огурчики.
Мы, в командировке, два месяца их под водку хавали. Там есть прям спец ресторанчики, где по 100 блюд из них, правда недешевые они.

 
SnowPanda
09.07.10 10:45

Parasite - паразит, с языка снял :)

 


Последние посты:

Девушка дня
Итоги дня
На тему "Отец года"
Бинго!
Откуда у людей столько свободного времени и на что они живут?
В Симферополе массово поджигают машины, припаркованные на газоне
Детские садистские стишки о страшных болезнях и ужасной медицине
Вперёд, во взрослую жизнь
Опасные свидания
От создателей упоротого лиса: в Брест приехала выставка "В мире животных."


Случайные посты:

Продолжаем отмечать
Тяжелая работа
Я ненавижу 90-е и ненавижу родителей за то, что сдались...
Итоги дня
Троянский мотоцикл
Вы находитесь в Грузии, если...
Как мама дочь с ума свела
Дилетантка
Возвращение в Простоквашино
Итоги дня