Зеркало




24 марта, 2011

Французское меню

Во время осады немцами Парижа в 1870 году, жители съели практически всех животных в городе.
Корреспондент Daily News Генри Лабушер записал свои ощущения:

Лошадь: "ели вместо говядины ... чуть слаще ... но в остальных отношениях практически тоже самое"
Кошка: "нечто среднее между кроликом и белкой, с особым ароматом"
Осел: "вкусно - по цвету напоминает баранину, довольно пикантно"
Котята: "превосходно, особенно тушеные с луком или в рагу"
Крыса: "отлично - нечто среднее между лягушкой и кроликом"
Спаниель: "что-то вроде баранины, но я чувствовал себя при этом людоедом"

Posted by at        
« Туды | Навигация | Сюды »






Советуем так же посмотреть

Комментарии
Клоп
24.03.11 12:07

У Вас обед?

 
Евгения
24.03.11 12:09

конина слаще говядины. и ее во многих регионах едят

 
Чапаев
24.03.11 12:16
"Евгения" писал:
конина слаще говядины. и ее во многих регионах едят
одесса надеюсь еще не перешла на конину?
 
Евгения
24.03.11 12:18
"Чапаев" писал:
одесса надеюсь еще не перешла на конину?

одесса - не знаю. я ела, когда в забайкалье жила))) на границе с монголией)))

 

24.03.11 12:19

Из всего вышеперечисленного доводилось пробовать только шаверму.

 
Евгения
24.03.11 12:22
" " писал:
Из всего вышеперечисленного доводилось пробовать только шаверму.
с котятами?
 
Свиблово
24.03.11 12:24

Мне конина не нравится. И из каких коней её делают - старых кляч, тяжеловозов, арабских скакунов, или есть спецовые мясные породы?

 
Gudvin
24.03.11 12:24

Что то про птиц ничего не было сказано

 
ben
24.03.11 12:24

Захады дарагой! Новий Чаппи-щащлык.

 
Евгения
24.03.11 12:29
"Свиблово" писал:
Мне конина не нравится. И из каких коней её делают - старых кляч, тяжеловозов, арабских скакунов, или есть спецовые мясные породы?

конина более жилиста, чем говядина. но если на фарш да свинины добавить - вкусно) и балык хорОш)

 
Homer
24.03.11 12:31

У азиатов есть вид колбасы конячьей, по типу сырокопченой только специй много, чрезвычайно вкусная штуковина, особенно под водочку ;)

 
Свиблово
24.03.11 12:31
"Евгения" писал:
конина более жилиста, чем говядина. но если на фарш да свинины добавить - вкусно) и балык хорОш)
А из каких лошадей её делают? Вот есть мясные породы коров, кур, свиней, баранина там, а вот про лошадей неизвестно (мне).
 
Homer
24.03.11 12:35

О, колбасик :)

size 52Kb
 
Клоп
24.03.11 12:35
"Homer" писал:
У азиатов есть вид колбасы конячьей, по типу сырокопченой только специй много, чрезвычайно вкусная штуковина, особенно под водочку ;)
Казы? Фчира пробовал...
size 54Kb
 
Евгения
24.03.11 12:41
"Свиблово" писал:
А из каких лошадей её делают? Вот есть мясные породы коров, кур, свиней, баранина там, а вот про лошадей неизвестно (мне)

и мне неизвестно)))) из любых, насколько знаю)))

 
Ass
24.03.11 12:42

Купи 15 шаверм- собери кошкэ!

 
Анна К
24.03.11 12:49
Свибловонаписал:
Конину,положено в любое салями добавлять, вроде как. Конская колбаса - Казы - сейчас есть на любом рынке. А в детстве часто летом жила у деда и бабушки в Белоруссии, там был конезавод, все местные мальчишки, да и девчонки на лошадях катались, почти как казаки. Я думала завод для спорта коней разводит или повозки таскать, а оказалось больше всего на мясо. Лошади как лошади, обычные. Вряд ли породистые.
 
Анна К
24.03.11 12:50

А, уже ответили... :)

 
Свиблово
24.03.11 12:53
"Анна К" писал:
А, уже ответили... :)
О! то есть, есть мясная порода лошадок? Уж конечно не из молоденьких коняшек, жеребчиков, да пони молоденьких делают.
 
Анна К
24.03.11 12:57
Свиблово написал:
Мну поняло так, что из, которых не жалко :) Из отбракованных, старых. Хотя, думаю, если лошадь лет пятнадцать телегу и плуг таскает, то из неё только чучело сделать можно. :)))
 
Евгения
24.03.11 13:05
"Анна К" писал:
Мну поняло так, что из, которых не жалко :) Из отбракованных, старых. Хотя, думаю, если лошадь лет пятнадцать телегу и плуг таскает, то из неё только чучело сделать можно. :)))

да, однозначно так. хороши до года)))

 
mol61
24.03.11 13:26

Вам не нравютсякошки, да вы прсто не умеети их готовить.

 
missis_bliss
24.03.11 14:07

в Мурманске ела оленину. точнее попробовала только один кусочек. перед глазами стояла мордочка оленя с красивыми ноазами и бархатной мордочкой и плюшевыми рожками. так и не смогла есть. на вкус специфически, и мне не понравилось

 
парма
24.03.11 15:33

из кошакоф хороша солянка.
собаки прокатывают,как отдельное блюдо на раз.главное-выбрать особь помоложе.

 
mikorr
24.03.11 15:43
"Анна К" писал:
в детстве часто летом жила у деда и бабушки в Белоруссии

Гродненская область? Или Ратомка?

 
mikorr
24.03.11 16:03
"missis_bliss" писал:
в Мурманске ела оленину. точнее попробовала только один кусочек. перед глазами стояла мордочка оленя с красивыми ноазами и бархатной мордочкой и плюшевыми рожками. так и не смогла есть. на вкус специфически, и мне не понравилось


Следуя такой логике я, наверное, больше не буду есть свинину. Как представлю свиное рыло...)))

Что делать? - приходится. Меня знакомый котлетами из косули угощал - это ж вообще жесть! - Но вкус, я Вам скажу! - обалдеть.

 
mikorr
24.03.11 16:09
"парма" писал:
из кошакоф хороша солянка.
собаки прокатывают,как отдельное блюдо на раз.главное-выбрать особь помоложе.

Подтверждаю. В идеале - шашлык из хорошо сформировавшихся эмбрионов.

 
missis_bliss
24.03.11 16:51
"mikorr" писал:
Подтверждаю. В идеале - шашлык из хорошо сформировавшихся эмбрионов.
ой в Тайланде кажется жрут 18дневные эмбрионы уток. прям варят яйца с птенцами и жрут их на улице и вообще везде! омерзительно!!
 
etoja
25.03.11 00:28
"missis_bliss" писал:
16:51
Жень, я улыбаюсь!!! - ибо писал и думал чисто в качестве стёба. И ни в коем случае не думал, что что-то подобное может быть в реале))).
 
mikorr
25.03.11 00:31

Снова улыбаюсь)))).

 
Анна К
25.03.11 11:22
mikorr написал: Гродненская область?
Она. :)
 
mikorr
25.03.11 12:51
"Анна К" писал:

Нифигасе! А куда сейчас занесло?
Я почему угадал (хотя, вообще-то, пальцем в небо). Год назад ездил по работе, нас повозили вроде как на экскурсию, по области. Ну, проезжали мимо поля, на котором лошади паслись. Вот "гид" и сказал: через месяц-другой за ними приедут итальянцы и заберут на мясо.
Я тогда еще удивился, что не азиаты какие-нибудь, а европейцы.

 
Анна К
25.03.11 13:09
mikorr написал: А куда сейчас занесло?
И ещё где носило:Гродно, Узбекистан, которого я не помню, Москва, ЦГВ Миловицы, Прага, снова Москва. :)И сама я и белоруска, и полька, и чуть татарки с русской. :)))
Я тогда еще удивился, что не азиаты какие-нибудь, а европейцы.
Я же и пишу, что в рецептуру колбасы типа салями входит. Если колбаса дорогая, думаю рецепт соблюдать будут. :)
 
mikorr
25.03.11 13:37
"Анна К" писал:
И ещё где носило:Гродно, Узбекистан, которого я не помню, Москва, ЦГВ Миловицы, Прага, снова Москва. :)И сама я и белоруска, и полька, и чуть татарки с русской. :)))
Я тогда еще удивился, что не азиаты какие-нибудь, а европейцы.
Я же и пишу, что в рецептуру колбасы типа салями входит. Если колбаса дорогая, думаю рецепт соблюдать будут. :)

Семья военных? Заметь, я написал не "где носило", а "куда сейчас занесло?")).

Вспомнил. Недавно у сестры ел конину, тушеные такие кусочки на ребрах вроде. Абсолютно обыкновенное мясо, воспринимается не хуже говядины. Молодая, наверное. А про колбасу всякие байки ходят. Одни говорят, что конину добавляют, другие - что крольчатину. Или это я с докторской путаю... А, точно! Только не уверен - в салями ли. Да, про сыровяленую говорили, что в нее конина идет. Вспомнил. Детская память цепкая)).

 
Buckie
02.05.11 03:11

You're the greatset! JMHO

 


Последние посты:

Девушка дня
Итоги дня
Глава родительского комитета
Фен Шуй
Как меня ребенком в милицию забирали
Экскаваторщиков лучше не трогать
Как из умницы превратиться в тварь: пособие для девушек
Расширяем словарный запас
4 вида спорта, от которых потом член не стоит
Правильные наряды к Новому году


Случайные посты:

Технологический люк
Просто вышибло днище, ничего такого
Кстати, про жадность
Миниатюра «папа и покупки»
Зимбабвийский бизнес: дети ловят, жарят и продают мышей
Причина выгнать жену после 3-х лет брака
Я пришла сюда забрать свои шарики и набить кому то рожу, шарики я уже взяла
Не только понты. Почему в любом городе легко разоблачают москвичей
Тортики для сторонников единого арестантского уклада
Женщины! Не надо так!