Зеркало




24 августа, 2015

О вкусной советской еде

Послушайте дочь советского товароведа

Качество продуктов советских - миф. Страна была бедная, кругом дефицит - откуда бы взяться качеству? По ГОСТу в сосисках было от 5% мяса, колбасы сдабривали для сохранения цвета селитрой, маргарин тогда был не растительный, а с добавлением минеральных масел - побочных продуктов нефтепереработки, с ними же и масло "Бутербродное" делали. Пальмовое масло, кстати, и тогда ввозили. Консерванты, стабилизаторы, красители были допотопные. На производстве картофельных чипсов (длинные пластинки, "Для тучных" назывались) масло для жарки заменяли раз в 8 мес. Сливочное мороженое встречалось разве что в мегаполисах - остальные довольствовались молочным с растительным жиром, в лучшем случае оно было двух сортов - в стаканчике и на палочке, порой шоколадного или ягодного окраса (или пополам, называлось "Забавой").

За пирожным "Картошка" и тортом "Полено" давились, а лепили их из оставшихся на конвейере бисквитных крошек, перемешанных с маргарином и сгущенкой. И вся эта дрянь была жутко дорогой по тем меркам. З/п преподавателя техникума 120 руб., а килограмм сливочного масла в/с 3 руб. 40 коп., вареная колбаса с селитрой - тоже 3 руб. 40 коп., и конфеты в шоколадной глазури "Пилот", "Ласточка", "Буревестник" 3 руб. 40 коп. В стране было три ценовых пояса и специальные коэффициенты: чем дальше от столицы, тем цены выше (а продуктов меньше).

*** в Беларуси сейчас подобная еда. Перестаньте мычать про качество их продуктов

**** нет, моя мама не торговала продуктами с черного входа - она преподавала товароведение, а не работала в магазине. Так сказать, теоретик еды. А потому холодильник наш был пуст, как у всех

Posted by at        
« Туды | Навигация | Сюды »






Советуем так же посмотреть

Комментарии
Барбус
24.08.15 13:44

чем дальше от столицы, тем цены выше (а продуктов меньше).

Иди учись сначала, а потом пизди.
Во-первых укажи годы, про которые ты вещаешь.
Во-вторых укажи город о котором ты вещаешь.

И в главных - три пояса были не по дальности удаленности от Москвы, которая тебе поперек горла почему-то встала. Три пояса были по дальности удаленности "от экватора" - то есть чем севернее, тем сложнее доставлять туда. А поскольку экономика была плановая и цены для всей страны одни, приходилось таким образом включасть в цену товара стоимость доставки в серерные сложные регионы.

 
Партизон
24.08.15 14:04

Качество продуктов миф - херня.
Продукты по гостам делались нормальные.
До сих пор "докторская" сделанная по госту хоть 1949 года хоть 1979 - нормальная. После 2003 - хрень началась.
Сегодня используют нитрит натрия практически в любой колбасе. Та же селитра только в профиль. Плохо мама аффтора учила. Или методичку сейчас ему плохо написали. Теоретики преподаватели никогда голодными не сидели.

 
Барбус
24.08.15 14:06

Афтор поста опять пиздит по заказу западных пидоров.

А вот и гост почитайте
docs.cntd.ru/document/gost-23670-79

ГОСТ 23670-79. Колбасы вареные, сосиски и сардельки, хлебы мясные.
Норма сырья, пряностей и материалов для СОСИСОК:

Любительских - Говядина жилованная первого сорта 33кг (на 100 кг), Свинина жилованная полужирная 33кг (на 100 кг), Свинина жилованная жирная, щековина и обрезка шпика 34кг (на 100 кг).
Молочных - Говядина жилованная первого сорта 35кг (на 100 кг), Свинина жилованная жирная 60кг (на 100 кг), Молоко коровье сухое цельное или обезжиренное 2кг (на 100 кг), Яйца куриные или меланж яичный 3кг (на 100 кг).
Особых - Говядина жилованная высшего сорта 50кг (на 100 кг), Свинина жилованная жирная (с содержанием жировой и соединительной тканей не более 70%) 50кг (на 100 кг).
Сливочных - Говядина (молодняк) или телятина жилованная высшего сорта 30кг (на 100 кг), Свинина жилованная полужирная 30кг (на 100 кг), Сливки в пересчете на 20% жирности 40кг (на 100 кг).
Русских - Говядина жилованная первого сорта 50кг (на 100 кг), Свинина жилованная жирная 50кг (на 100 кг).
Говяжьих - Говядина жилованная первого сорта 80кг (на 100 кг), Жир-сырец говяжий или свиной 20кг (на 100 кг).

 
п
24.08.15 14:09

Это всё вбросы. Укротроли и либерасты добрались до сайта. А сайтовладетель хавает и не давится. Пипец ресурсу.

 
Никола
24.08.15 15:25

Ну да, нынешние химикалии нажористей совковых натуральных ингридиентов!
Откровения дочери советского товароведа.

 
Дед
24.08.15 16:10

Лютый пиздец.

 
Сантай
24.08.15 16:37

Поверьте! Я сама товаровед, дочь товароведа. Просто поверьте - с советскими и белорусскими продуктами не всё так однозначно.

 
Ломик
24.08.15 16:53

Барбус, госты эти до пизды. У меня дед в советской столовой умудрялся толкнуть налево половину мяса на 100 порций котлет, и из остатков сделать 120 порций (лишних 20 требовало руководство, типа соцэкономия). Ну и сам голодный понятное не ходил.

 
Бабка
24.08.15 16:54
"Сантай" писал:
Поверьте! Я сама товаровед, дочь товароведа. Просто поверьте....

Трудовые династии поддерживаешь, а сама еще и веруешь!
Как можно позорить трудовые династии!
Окстись, верующая!
Только атеизм спасет тебя от колонии за расхищения товаров товароведами!

 
Барбус
24.08.15 16:59
"Ломик" писал:
Барбус, госты эти до пизды. У меня дед в советской столовой умудрялся толкнуть налево половину мяса на 100 порций котлет, и из остатков сделать 120 порций (лишних 20 требовало руководство, типа соцэкономия). Ну и сам голодный понятное не ходил.

У афтора речь шла о ГОСТах, и пиздел афтор именно о них. Я привел конкретный ГОСТ, доказывающий что афтор пиздит.
А пиздят как ты товоришь и сейчас и тогда.
Но одно дело пиздить от хорошего исходного материала, закупленного по ГОСТам, а другое дело пиздить от химических материалов и суррогатов.
В первом случае все равно качество лучше будет )))

 
Партизон
24.08.15 17:00

Ломик, понятно, что пиздил дед мясо и впихивал хлеб в столовой в котлеты потом. Наверное, гордился как лохов кидает, которые пожрать пришли.

 
Чувак
24.08.15 17:38

Афтар пиздит! Заказ для укропов и пиндософф выполняет. Я тоже рос и жил в совке. Нормально было и безопасней с едой чем щас... АФТАР ГОВНО

 
Ломик
24.08.15 18:53
"Чувак" писал:
Афтар пиздит! Заказ для укропов и пиндософф выполняет. Я тоже рос и жил в совке. Нормально было и безопасней с едой чем щас... АФТАР ГОВНО
Ох, опять же дед, царство небесное, и по этому поводу любил погутарить. Статистика пищевых отравлений совка - песня. Мало того что столовка заминали любые такие случаи личным порядком (а фиг ли, сдашь завод общественности - стукач, для коллектива умер), так даже если замять не удавалось по массовости отравления - газеты о таком не писали. А хули, нефиг народ пугать, ато еще Потемкина номер 2 учудят.
 
Ломик
24.08.15 19:10

И про сырье по госту. Лепили из чего привезут. Дед по нервах был завернул груз туш с душком, так нач подсобного хозяйства стуканул зам начальнику завода, и деду выговор впаяли за срыв показателей. И таких историй у него куча была, и своих и от знакомых. Он даже домой не всегда пер, говорил, себе дороже будет жрпть такое.

 
Падзалупный творожок
24.08.15 19:34

хуйпесдаджигурда!!!

 
Ога
24.08.15 21:23

Ебаные совкодрочеры.
Совковую колбасу кошки не жрали нихуя! Потому что не хуй в ней было жрать - кроме случайных крыс никакого мяса там не было. Кто хоть раз в жизни бывал на совеццкой колбасной фабрике - больше колбасы в рот не брал, блевал при слове "колбаса". В ГОСТе сраном много чего было написано, но только идиот может полагать, что это соблюдалось.
... И я уж не говорю о том, что достать (а не "купить") эту колбасу можно было мало где - в Москве да в закрытых городах. Это в раннем совке. А в позднем - только в Москве и кое-где по талонам.

 
a_i
25.08.15 05:07

аффтар пиздабол. в жопу ему бочку с минеральнм маслом, в качестве сырья ничего кроме растительных масел не использовалось!

 
a_i
25.08.15 11:58

товароведы - не занимались качеством товаров, они его пиздили направо и налево

 
Saint
25.08.15 16:03
"a_i" писал:
товароведы - не занимались качеством товаров, они его пиздили направо и налево
Во-во! Причем тут вообще товаровед? Мой отец был товароведом. Это должность на предприятии, обычно в отделе снабжения. И в обязанностях у него не изучать состав, а знать где взять сырье по наименьшей цене.
 
Saint
25.08.15 16:05

А у Ломика дед был гомиком.

 
Saint
25.08.15 16:16

**** И про Беларусь не пизди. Может и не все идеально, однако получше чем в России.

 
Roma
25.08.15 21:30

Афтор СССР в глаза не видел! П***ит! В топку!

 


Последние посты:

Девушка дня
Итоги дня
Проучили автохамку
Военный оркестр без спирта не играет
Токсичные люди
Отвали от моей сестрёнки, слышишь?!
Онижедети
Однозначно!
В нашем доме поселился невменяемый сосед
Самый стильный пенсионер страны


Случайные посты:

Американцы задают в твиттере вопросы о русских
Последствия взрывов в Калиновке
Скучнеет русский мужчина
Не верь глазам своим
Помогите выгнать выросшего ребенка из дома!
Как я на сайте знакомств ружье присмотрел
Пьяный гороскоп: как ведут себя знаки Зодиака, когда выпьют
Хобби родителей пенсионеров
Институт взыскания
Срочно нужна такая сумка!