Французское меню

Клоп
24.03.11 12:07

У Вас обед?

Евгения
24.03.11 12:09

конина слаще говядины. и ее во многих регионах едят

Чапаев
24.03.11 12:16

"Евгения" писал:
конина слаще говядины. и ее во многих регионах едят

одесса надеюсь еще не перешла на конину?

Евгения
24.03.11 12:18

"Чапаев" писал:
одесса надеюсь еще не перешла на конину?

одесса - не знаю. я ела, когда в забайкалье жила))) на границе с монголией)))

24.03.11 12:19

Из всего вышеперечисленного доводилось пробовать только шаверму.

Евгения
24.03.11 12:22

" " писал:
Из всего вышеперечисленного доводилось пробовать только шаверму.

с котятами?

Свиблово
24.03.11 12:24

Мне конина не нравится. И из каких коней её делают - старых кляч, тяжеловозов, арабских скакунов, или есть спецовые мясные породы?

Gudvin
24.03.11 12:24

Что то про птиц ничего не было сказано

ben
24.03.11 12:24

Захады дарагой! Новий Чаппи-щащлык.

Евгения
24.03.11 12:29

"Свиблово" писал:
Мне конина не нравится. И из каких коней её делают - старых кляч, тяжеловозов, арабских скакунов, или есть спецовые мясные породы?

конина более жилиста, чем говядина. но если на фарш да свинины добавить - вкусно) и балык хорОш)

Homer
24.03.11 12:31

У азиатов есть вид колбасы конячьей, по типу сырокопченой только специй много, чрезвычайно вкусная штуковина, особенно под водочку ;)

Свиблово
24.03.11 12:31

"Евгения" писал:
конина более жилиста, чем говядина. но если на фарш да свинины добавить - вкусно) и балык хорОш)

А из каких лошадей её делают? Вот есть мясные породы коров, кур, свиней, баранина там, а вот про лошадей неизвестно (мне).

Homer
24.03.11 12:35

О, колбасик :)

Клоп
24.03.11 12:35

"Homer" писал:
У азиатов есть вид колбасы конячьей, по типу сырокопченой только специй много, чрезвычайно вкусная штуковина, особенно под водочку ;)

Казы? Фчира пробовал...

Евгения
24.03.11 12:41

"Свиблово" писал:
А из каких лошадей её делают? Вот есть мясные породы коров, кур, свиней, баранина там, а вот про лошадей неизвестно (мне)

и мне неизвестно)))) из любых, насколько знаю)))

Ass
24.03.11 12:42

Купи 15 шаверм- собери кошкэ!

Анна К
24.03.11 12:49

Свибловонаписал:

Конину,положено в любое салями добавлять, вроде как. Конская колбаса - Казы - сейчас есть на любом рынке. А в детстве часто летом жила у деда и бабушки в Белоруссии, там был конезавод, все местные мальчишки, да и девчонки на лошадях катались, почти как казаки. Я думала завод для спорта коней разводит или повозки таскать, а оказалось больше всего на мясо. Лошади как лошади, обычные. Вряд ли породистые.

Анна К
24.03.11 12:50

А, уже ответили... :)

Свиблово
24.03.11 12:53

"Анна К" писал:
А, уже ответили... :)

О! то есть, есть мясная порода лошадок? Уж конечно не из молоденьких коняшек, жеребчиков, да пони молоденьких делают.

Анна К
24.03.11 12:57

Свиблово написал:

Мну поняло так, что из, которых не жалко :) Из отбракованных, старых. Хотя, думаю, если лошадь лет пятнадцать телегу и плуг таскает, то из неё только чучело сделать можно. :)))

Евгения
24.03.11 13:05

"Анна К" писал:
Мну поняло так, что из, которых не жалко :) Из отбракованных, старых. Хотя, думаю, если лошадь лет пятнадцать телегу и плуг таскает, то из неё только чучело сделать можно. :)))

да, однозначно так. хороши до года)))

mol61
24.03.11 13:26

Вам не нравютсякошки, да вы прсто не умеети их готовить.

missis_bliss
24.03.11 14:07

в Мурманске ела оленину. точнее попробовала только один кусочек. перед глазами стояла мордочка оленя с красивыми ноазами и бархатной мордочкой и плюшевыми рожками. так и не смогла есть. на вкус специфически, и мне не понравилось

парма
24.03.11 15:33

из кошакоф хороша солянка.
собаки прокатывают,как отдельное блюдо на раз.главное-выбрать особь помоложе.

mikorr
24.03.11 15:43

"Анна К" писал:
в детстве часто летом жила у деда и бабушки в Белоруссии

Гродненская область? Или Ратомка?

mikorr
24.03.11 16:03

"missis_bliss" писал:
в Мурманске ела оленину. точнее попробовала только один кусочек. перед глазами стояла мордочка оленя с красивыми ноазами и бархатной мордочкой и плюшевыми рожками. так и не смогла есть. на вкус специфически, и мне не понравилось

Следуя такой логике я, наверное, больше не буду есть свинину. Как представлю свиное рыло...)))

Что делать? - приходится. Меня знакомый котлетами из косули угощал - это ж вообще жесть! - Но вкус, я Вам скажу! - обалдеть.

mikorr
24.03.11 16:09

"парма" писал:
из кошакоф хороша солянка.
собаки прокатывают,как отдельное блюдо на раз.главное-выбрать особь помоложе.

Подтверждаю. В идеале - шашлык из хорошо сформировавшихся эмбрионов.

missis_bliss
24.03.11 16:51

"mikorr" писал:
Подтверждаю. В идеале - шашлык из хорошо сформировавшихся эмбрионов.

ой в Тайланде кажется жрут 18дневные эмбрионы уток. прям варят яйца с птенцами и жрут их на улице и вообще везде! омерзительно!!

etoja
25.03.11 00:28

"missis_bliss" писал:
16:51

Жень, я улыбаюсь!!! - ибо писал и думал чисто в качестве стёба. И ни в коем случае не думал, что что-то подобное может быть в реале))).

mikorr
25.03.11 00:31

Снова улыбаюсь)))).

Анна К
25.03.11 11:22

mikorr написал: Гродненская область?

Она. :)

mikorr
25.03.11 12:51

"Анна К" писал:

Нифигасе! А куда сейчас занесло?
Я почему угадал (хотя, вообще-то, пальцем в небо). Год назад ездил по работе, нас повозили вроде как на экскурсию, по области. Ну, проезжали мимо поля, на котором лошади паслись. Вот "гид" и сказал: через месяц-другой за ними приедут итальянцы и заберут на мясо.
Я тогда еще удивился, что не азиаты какие-нибудь, а европейцы.

Анна К
25.03.11 13:09

mikorr написал: А куда сейчас занесло?

И ещё где носило:Гродно, Узбекистан, которого я не помню, Москва, ЦГВ Миловицы, Прага, снова Москва. :)И сама я и белоруска, и полька, и чуть татарки с русской. :)))

Я тогда еще удивился, что не азиаты какие-нибудь, а европейцы.

Я же и пишу, что в рецептуру колбасы типа салями входит. Если колбаса дорогая, думаю рецепт соблюдать будут. :)

mikorr
25.03.11 13:37

"Анна К" писал:
И ещё где носило:Гродно, Узбекистан, которого я не помню, Москва, ЦГВ Миловицы, Прага, снова Москва. :)И сама я и белоруска, и полька, и чуть татарки с русской. :)))
Я тогда еще удивился, что не азиаты какие-нибудь, а европейцы.
Я же и пишу, что в рецептуру колбасы типа салями входит. Если колбаса дорогая, думаю рецепт соблюдать будут. :)

Семья военных? Заметь, я написал не "где носило", а "куда сейчас занесло?")).

Вспомнил. Недавно у сестры ел конину, тушеные такие кусочки на ребрах вроде. Абсолютно обыкновенное мясо, воспринимается не хуже говядины. Молодая, наверное. А про колбасу всякие байки ходят. Одни говорят, что конину добавляют, другие - что крольчатину. Или это я с докторской путаю... А, точно! Только не уверен - в салями ли. Да, про сыровяленую говорили, что в нее конина идет. Вспомнил. Детская память цепкая)).

Buckie
02.05.11 03:11

You're the greatset! JMHO