1. Буритосы и такосы — это национальная и очень популярная здесь еда, в основе которой лепешки из кукурузной, пшеничной и даже кактусовой муки. Вторая составляющая — мясо, курица или овощи и обязательно бобы или фасоль, все это заправлено острым соусом чили.
2. Свежевыжатые соки, а также различные прохладительные напитки, продающиеся на каждом углу, очень дешевые, но будьте осторожны — туда щедро кладут лёд или разбавляют водой неизвестного происхождения.
3. Фрукты на улицах продают в уже очищенном и порезанном виде в целлофановых пакетиках, перед продажей их предлагают посыпать сверху порошком из чили с сахаром, для любителей «погорячее».
4. Домашнее мороженное, которое можно встретить в продаже, продается без упаковки, а то, что кажется шоколадной крошкой, может оказаться перцем чили. Даже покупая мороженное нужно уточнять — «но спайси плиз».
5. Текила (полное название Сантьяго де Текила) — это название мексиканского города, в котором находится основное производство одноименного напитка.
6. Голубая агава — это растение, из которого делают Текилу, вопреки распространенному мнению о том, что она производится из кактусов. Голубая агава относится к семейству спаржевых и выглядит как небольшой куст с колючками, видимо поэтому и появился стереотип про кактусы.
7. Текилеро — так называется специалист по текиле.
8. Популярные местные сладости: пастила из яблока и других фруктов — в виде тянучки и в виде кубиков; кокос засахаренный в лайме; сладкая фасоль с перцем чили в форме чучхелы.
9. Вареная кукуруза также является здесь популярным лакомством — можно купить початок целиком или уже очищенную в стаканчике. Продавец, помимо кукурузы в стаканчик добавляет еще соль, майонез, посыпает сыром и на все это месиво выдавливает сок лайма. И за початок и за стаканчик цена одинаковая — чуть больше доллара.
10. Кукуруза здесь вообще универсальный продукт — её едят сырой, варёной и на гриле, из нее делают лепешки, похлебку, йогурт и даже кукурузное мороженное с кусочками кукурузы.
11. Мясо в деревнях часто продается без холодильников — несмотря на жару, просто висит на крюке.
12. В крупных супермаркетах продавцы работают в марлевых повязках.
13. Мексиканский Groupon очень развит в крупных городах — часто встречаются интересные предложения, акции понравятся любителям скидок. Мы не раз покупали купоны в кафе, бронировали номер в отеле (3 ночи по цене двух), оплачивали «экстремальный тур» со скидкой в 75%, посещение крокодиловой фермы за 50% и экскурсию на сигвеях за 30% стоимости тура.
14. Песок на карибском побережье кораллового происхождения — очень мелкий, белый и почти не нагревается. В 40-градусную жару по нему можно совершенно спокойно ходить босиком
15. Вода в Карибском море очень теплая, около 25–28 градусов круглый год.
16. Подводный музей с четырьмя сотнями скульптур, расположенных на глубине о 2-х до 10-ти метров находится вблизи Канкуна. Он наверняка придется по душе дайверов, которым наскучили тропические рыбки и коралловые рифы.
17. Пляжи Канкуна и Тулума входит в десятку лучших пляжей мира по версии TripAdvisor.
18. Сеноты — это природные колодцы или небольшие озёра, которые индейцы майя использовали в качестве источников воды и мест для жертвоприношений, они обязательно понравятся любителям снорклинга. Большинство сенотов расположены в пещерах со множество причудливых сталактитов и сталагмитов. Вода там кристально чистая и приятно-прохладная, хорошо подходит для отдыха от жары на улице.
19. Игуаны разных цветов и размеров очень часто встречаются в деревнях и небольших городах Мексики.
20. В официальных такси в Мехико на стекле обязательно висит государственная лицензия с фотографией водителя. Чтобы избежать недоразумений, рекомендуется сверять фотографию с тем, кто сидит за рулем.
21. Такси в Мехико различается по классам безопасности. Чем безопаснее — тем дороже, но вообще оно довольно дешевое. Для 3-х — 4-х человек чаще всего выгоднее брать такси, чем ехать на общественном транспорте.
22. Стоимость местных звонков из телефона-автомата не зависит от длительности разговора. Например, безлимитный городской звонок будет стоить 3 песо (25 центов).
23. Мехико находится в горах, на высоте 2240 м, так что если вы летите с побережья или равнинных частей, приготовьтесь на выходе из аэропорта надеть кофту или куртку. Днём здесь тепло, а утром и вечером довольно прохладно.
24. Метро в 20-миллионной столице в сравнении с Питером и Москвой, относительно немноголюдное, даже в час пик.
25. Обозначение картинкой, помимо названия, имеет каждая станция метро — это сделано специально для тех, кто не умеет читать.
26. Парковки для велосипедов есть на некоторых станциях метро — многие доезжают до станции на велосипеде, вешают его на специальные поручни в вестибюле перед турникетами, и дальше едут на метро.
27. Множество торговцев можно встретить в столичной подземке — как разложивших свой товар в переходах, так и перемещающихся по вагонам. Смешными завывающими голосами, похожими на церковного священника, поющего псалмы, они предлагают купить разнообразные товары — еду, одежду, обувь, сувениры и т. д. — часто как и у нас «три на десяточку» =).
28. Продавцы музыкальных дисков заметны, а точнее, слышны больше всего. Они заходят в вагон с колонкой-рюкзаком за спиной и включают диск с хитами так, что слышно на соседней станции.
29. Бесплатный прокат велосипедов — специальная городская программа для туристов — функционирует в Мехико. Точки с велосипедами расположены рядом со многими достопримечательностями.
30. Metrobus — это особый вид транспорта в столице, что-то среднее между метро и автобусом. Внешне это автобус, но состоит он из двух частей и едет, чаще всего, по выделенной полосе. Вход в него осуществляется через турникеты на специально оборудованных остановках.
31. Для инвалидов и женщин предназначен первый вагон в метробасе. Такое разделение — вынужденная мера государства по защите женщин от домогательства горячих мексиканцев.
32. Пунктов обмена валюты в туристических местах очень много, но валюту лучше всего менять в банках — курс всегда лучше. При себе обязательно иметь паспорт.
33. Двойные имена — норма для местных жителей (например, Адди Мария или Карлос Антонио). Это никак не связано с родителями, просто при рождении дают не одно имя, а сразу два.
34. Медицинское обслуживание для населения Мексики бесплатное, но, как говорят сами местные, очень низкого качества, поэтому если хочется нормальных условий и помощи, надо идти в частную клинику.
35. Образование также почти полностью бесплатное. Для школьников предоставляют различные социальные программы — вплоть до бесплатного питания и формы. В университетах платят приличные стипендии, но многие все равно не хотят учиться — идут работать.
36. Кинсеаньера (Quinceañera) — одно из важных событий в жизни мексиканской девушки, символизирующее вступление во взрослую жизнь. Кинсеаньера празднуется в день 15-летия, и как правило, отмечается с размахом — с церемонией в церкви, цветами, подарками, профессиональной фото и видео-съемкой, танцами и живой музыкой. Гости и виновница торжества одеваются в дорогие наряды и украшения, под стать свадебным.
37. Нумерация улиц и домов в городах весьма любопытная — называются улицы по номерам: Calle 1, Calle 2. Причем четные идут перпендикулярно нечетным, а адрес значится как «Calle 2, дом 56, между Calle 1 и Calle 3». Это очень удобно и позволяет быстро найти нужную улицу и дом на ней, даже не имея под рукой карты.
38. Одностороннее движение организовано во многих городах в связи с тем, что большинство улиц узкие. Причем направление движения чередуется — например на Calle 1 в одну сторону, а на Calle 3 — в другую. Двустороннее движение есть на широких улицах, они, как правило, называются Avenida — проспекты.
39. По одному принципу построены большинство небольших городов и деревень: квадратная центральная площадь, на которой располагаются кафедральный сбор и здание полиции, а в середине — парковая зона.
40. Трехколёсный велосипед — самый распространённый вид транспорта в небольших деревнях. Причем одно колесо располагается сзади, а 2 — спереди и на них большая корзина, в которой возят все подряд — от дров до людей.
41. В тростниковых хижинах живут жители совсем бедных деревень. Часто внутри такой хижины единственный «предмет мебели» — это гамак.
42. Чипсы, печенье и Кока-Кола — бессменный набор продуктов, который есть в каждом магазинчике, в любой самой захудалой деревне. Надпись Coca-Cola здесь красуется на всех магазинах.
43. Страховку с франшизой предлагает большинство компаний по аренде автомобилей. Чтобы найти страховку с полным покрытием нужно хорошо потрудиться.
44. Разница между «автоматом» и «механикой» при аренде автомобиля, как правило, не очень существенная — мы переплатили всего $12 за неделю.
45. Номерные знаки отсутствуют на многих машинах — вместо них на заднем стекле висит «тех. паспорт».
46. Импринтинг — этой древней процедуре пришлось подвергнуть банковскую карту для оплаты арендованного автомобиля. Через несколько дней банк заблокировал карту в связи с тем, что она была «скомпрометирована». Неизвестно, связно ли это с импринтингом или просто с тратами в Мексике.
47. Тяжелые вещи, особенно тазы, женщины часто носят на голове.
48. Полицейские, патрулирующие улицы города, стоя в кузове внедорожника — частое явление в туристических городах.
49. Коррупция очень распространена среди полицейских — при любом нарушении на дороге начинают мягко предлагать «решить вопрос на месте».
50. Город индейцев майя Чичен-Ица, который относится к списку «7 новых чудес света» находится на полуострове Юкатан.
(c) Алексей и Мария Глазуновы
