Давайте уже разрушим, наконец, этот миф про пломбир.
ТОТ ПЛОМБИР БЫЛ ДЕРЬМОМ.
Вообще, в СССР не умели делать мороженое, на хладокомбинатах стояли итальянские линии. На которых советские технологи изгалялись в меру отпущенных им возможностей.
Привезли на завод состав томатной пасты — будет весь город завален томатным мороженым (потому что его не доедали и выбрасывали в урны, даже дети его не ели).
Делалось оно, кстати, на пальмовом масле. Любители поговорить про здоровые советские ГОСТы почему-то не знают, что СССР импортировал пальмовое масло в каких-то совершенно зверских количествах. И использовалось оно везде, включая детское питание.
Когда впервые стало появляться какое-то альтернативное мороженое (импортное, или сделанное не по ГОСТу потому что «стало можно») — этот ваш пломбир просто перестали покупать. Потому что по сравнению с нормальным мороженым это был просто сладкий пластилин.
Совки врут. Никакого «того самого» пломбира не было.
