Поясняю.
Борщ - это исконное русское блюдо.
Первые упоминания найдены в Новгороде.
Блюдо было придумано и получило распространение на территории России тогда, когда Украины ещё даже не было.
А вариант борща, в котором есть незначительные отличия (дольше варится, от этого менее красный, а более рыжий, и туда ещё сало добавляется), называется "украинский борщ".
А теперь украинцы стали заявлять, что борщ - это их блюдо.
Якобы украинский борщ это не просто разновидность борща, а что весь вообще борщ как блюдо был придуман на Украине.
Но это вранье.
Борщ встречается также у поляков и у литовцев, у белорусов.
Кстати, может, кто не знает, но и "Киевская Русь" - тоже выдумка украинцев. Никогда не существовало такого государства. Была просто "Русь" или "Великая Русь".
Это уже советский историк, для простоты классификации по периодам времени Руси с разными столицами, назвал Русь "Киевской", для упрощения. Как и Московской и Новгородской.
А украинцы стали говорить, якобы раньше Русь была "Киевской".
Никогда не была.
Да и самого государства "Украина" до развала СССР раньше вообще не существовало. Но украинцам похер, у них в этих вопросах хлебушек вместо мозгов. Кстати, генетически украинцы ничем не отличаются от русских и от поляков. Только западенцы другие немного.
P. S. А котлеты "по-киевски" придумали вообще в Санкт Петербурге.
