Зеркало




26 августа, 2014

Наесться на рубль: быль времен СССР

Трудно поверить, но вплоть до конца 80-х из-за этой его твердости и инфляции в "капстранах" стоимость доллара устойчиво понижалась!
На один независимый, надежный советский рублик гражданин любой союзной республики мог приобрести немало полезного. В частности — еды. Итак, вспомним, сколько стоили в 70−80-х годах ХХ века наиболее популярные продукты питания.

Сырные берега

Килограмм обычного сыра обходился от 2 рублей 10 копеек до 3-х рублей. Ассортимент, правда, был, по сравнению с теперешним скудноватым. Никаких тебе импортных каммамберов, пармезанов и эмменталей! Бульте любезны кушать наши, полезные и натуральные колбасный, российский, советский, голландский, пошехонский, выруский и пр. В столице можно было случайно набрести на более продвинутые сорта — чеддер, швейцарский (4. 50!) и рокфор с благородной плесенью. Однако, прелесть этих гастрономических изысков большинство покупателей не понимали. Помню, как в гастрономе на Первомайской пожилая женщина, увидев на прилавке рокфор, стала сокрушаться в полный голос: «Вот ведь сволочи, ни стыда ни совести нет! Сыр протух, заплесневел, а они его на прилавок!»

Были еще сырки плавленые. «Волна» и «Городской» стоили по 12−15 копеек за штуку, «Дружба» — 26. То что они редко бывали свежими (под фольгой на бледном теле продукта зеленели участки плесени) народ нисколько не смущало. Налет бодро соскребали ножичком или ногтем, оставшуюся часть сырка с удовольствием кушали.

Молочные реки

Молоко в Советском Союзе делалось из молока. В сметане была сметана, в кефире — кефир, а в масле — масло.

Магазинное молоко, как и положено честному натурпродукту этой категории, через 1−2 дня прокисало. Кислушку можно было выпить, не боясь получить диарею, или использовать для приготовления пышненьких оладышков.

Творог жирный в пачках продавали по 28 копеек, сладкие сырки с изюмом — по 15. Иногда торговали сырковой массой вразвес: на прилавках она лежала в белых эмалированных лотках.

Литр коровьего разливного молока — продавщицы зачерпывали его алюминиевыми мерными стаканами на длинных ручках из сорокалитровых бидонов — стоил 24 копейки. Картонный сине-красно-белый треугольник емкостью пол-литра — 15 копеек. Эти самые треугольники были далеко не во всех магазинах, наш деда ездил за ними специально в «Кафетрий» на углу проспекта Ленина и Первомайской (там теперь спортивный магазин).

В основном молокопродукты были расфасованы в поллитровые стеклянные бутылки, которые можно было без проблем сдать по 15 копеек за штуку. Правда, прежде их требовалось помыть — грязные не брали. Перевозили молочные бутылки в ящиках из толстой проволоки. Едет, бывало, машина, погрохатывает на дорожных выбоинах — издалека слышно! В магазинах самообслуживания нередко молочные продукты стояли в этих ящиках — подходи, бери. Флакон жирного кефира стоил 30 коп., обезжиренного — 22−24, ряженки и «Снежка» — по 31 копейке, молока — 28, а сливок — 50 копеек.

Узнать, какой продукт налит в бутылку, можно было по цвету крышечки из фольги, которой он был закрыт:
серебристая — молоко;
зелёная — жирный кефир;
жёлто-серебристая, полосатая — сливки;
салатово-серебристая, полосатая — обезжиренный кефир;
розовая — ряженка;
тёмно-жёлтая — топленое молоко;
сиреневая — «Снежок».

Хлебушек

В начале 60-х, когда Хрущев затеял «кукурузизацию» всей страны, нормальный (ржаной и пшеничный) хлеб и макаронные изделия из свободной продажи почти исчезли, власти ввели талонную систему. Чтобы получить «норму» (0, 5 кг. хлеба на человека) надо было отстоять громадную очередь.

Одно из воспоминаний детства: раздается звон колокольчика, и в наш двор какая-то тетенька (наверное, продавец из магазина) привозит тележку, где лежит желтоватый хлеб из кукурузной муки и расфасованные в бумажные кульки серые макароны. Все жители дома выходят на улицу и получают по списку свою «пайку». Длилась эта беда недолго: сразу после снятия Хрущева талоны отменили, и на прилавках опять появился хлеб.
Буханка черного «Орловского» (на верхней корочке была выдавлена буква «О») стоила 18 копеек, обычного ржаного — 16. Нечасто можно было приобрести плоские батончики «рижского» с тмином (12 коп.) или ароматнейший заварной (22 коп.), из которого получался очень вкусный квас. Недоеденные кусочки хлеба у нас дома никогда не выбрасывали, их складывали в старую сковородку, стоявшую на батарее. Получившиеся сухарики шли: белые — на изготовление панировки, черные — на квас.

Белые батоны стоили по-разному — от 15 до 25 копеек, сайка — 7, булка городская (она же — «французская») — 10, бублик с маком — 6, маленькая кунцевская булочка — 3 копейки.

В магазинах самообслуживания у хлебных лотков лежали специальные вилки, чтобы можно было попробовать хлеб на мягкость.

Добавляйте ваше любимое... что греет сердце и радует Вас!

Posted by at        
« Туды | Навигация | Сюды »






Советуем так же посмотреть

Комментарии
ДДД
26.08.14 16:31

Фиолетовая крышечка - ацидофилин, кефир, как и молоко тоже бывал в "пирамидках" (молочные ящики - шестигранные, из проволоки или пластика). На закате СССР в пирамидках бывал и фруктовый кефир (16 коп., простой - 15 коп.)

 
martincot
26.08.14 16:34

Колбаса варёная: Докторская (о ней тока слышал что она самая пиздатая вареная колбаса савковая но на прилавках магазинов я её не разу в те времена не увидел), останкинская и подольская стоили 2-90 и 2-20 за кило вроде...

 
ДДД
26.08.14 16:42

Ряженка была не с розовой крышечкой, а с серебристой, на которой зигзагообразная фиолетовая полоса.
Рогалики - по 7 копеек.
Кофе ( т. н. "Из тазика") - 22 коп. + полоска песочная с орешками - 12 коп. - согреться и утолить легкий голод.
Соки ( натуральные, кстати) в конических ампулах с краниками внизу - томатный 10 коп., яблочный 12 коп. , а виноградный - самый дорогой - 20 коп.

 
mikorr
26.08.14 17:04

1. Заголовок не соответствует содержанию. Спишем на помбола.

2. "Эти самые треугольники были далеко не во всех магазинах, наш деда ездил за ними специально в «Кафетрий» на углу проспекта Ленина и Первомайской (там теперь спортивный магазин)." Автор, ты пидарас? В КАКОМ ГОРОДЕ, БЛЯДЬ ТЫ ТУПАЯ?

 
kashmira
26.08.14 17:55

Аффтар - туляк))))
«Кафетрий» на углу проспекта Ленина и Первомайской (там теперь спортивный магазин)."

mikorr
терпимее, таблеточек попейте успокоительных.

То, что Воффка тырит тексты с тульских форумов без копирайта - проблема Воффки.

 
mikorr
26.08.14 18:05
"kashmira" писал:
Аффтар - туляк))))«
То, что Воффка тырит тексты с тульских форумов без копирайта - проблема Воффки.
Пардон, я действительно втупил))). Просто первое, что пришло на ум - что это выходец из стааалицы. У нас такие ТВ-корреспонденты, вещая из Минска, могут на протяжении всего репортажа говорить об улицах и не упомянуть города, хотя такие улицы могут быть где угодно. Ну, что вы, все ж априори должны знать, ЧТО мы, столичные штучки, имеем в виду)).
 
Поцреот киллер
26.08.14 18:15

И пиздовать за всем этим в Москву, Питер (простите Ленинград)или города которые находились на спецснабжении - это то как раз за чем плачут шахтеры и тд: залез в шахту в уголке кемарнул и в магазинчик после этого. Для тех кто в глубоком танке гуглить про спецснабжение ... И хватит тут сопли разводить...

 
AG
26.08.14 18:53

самый дорогой был мандариновый. терпкий такой. стоил аж ниибических 30 копеек. виноградный был у меня вторым по популярноти

"ДДД" писал:
Ряженка была не с розовой крышечкой, а с серебристой, на которой зигзагообразная фиолетовая полоса.
Рогалики - по 7 копеек.
Кофе ( т. н. "Из тазика") - 22 коп. + полоска песочная с орешками - 12 коп. - согреться и утолить легкий голод.
Соки ( натуральные, кстати) в конических ампулах с краниками внизу - томатный 10 коп., яблочный 12 коп. , а виноградный - самый дорогой - 20 коп.

 
stasman
26.08.14 20:50

[QUOTE="ДДД"]Ряженка была не с розовой крышечкой, а с серебристой, на которой зигзагообразная фиолетовая полоса.
Рогалики - по 7 копеек.
Кофе ( т. н. "Из тазика") - 22 коп. + полоска песочная с орешками - 12 коп. - согреться и утолить легкий голод.
Соки ( натуральные, кстати) в конических ампулах с краниками внизу - томатный 10 коп., яблочный 12 коп. , а виноградный - самый дорогой - 20 коп.
Ещё гранатовый был, 40 коп.стакан, по моему его редко брали, дорого, да и кислый он был.

 
Алексей
26.08.14 23:05

По поводу цены на молоко вранье - было 28 копеек за литр разливного. Я помню. Сам маленький ходил за молоком каждое воскресенье. А еще рубль стоили обеды в школе на неделю в 73 году

 
Jiga
27.08.14 07:25

Хорошая ЗП была раньше рублей 200 , в среднем 150. вот от сюда и расчет ведите. А еще вспомните сколько стоили телевизоры , магнитофоны и т.д. и т.п. и как просто их было купить.

 
Paffleg
27.08.14 12:18
"Jiga" писал:
Хорошая ЗП была раньше рублей 200 , в среднем 150. вот от сюда и расчет ведите. А еще вспомните сколько стоили телевизоры , магнитофоны и т.д. и т.п. и как просто их было купить.


во-во, первое, что хотел сказать - это зряплаты и бытовая техника. Отец в моем возрасте получал 120 рублей в месяц, у мну ща больше 130 тыров в месяц. Поэтому я примерно добавляю три ноля к совковым ценам, и что то нифига хорошего не получается. Тот же сыр из рассказа выходит по сегодняшним ценам 2000 -3000 руб / кг. Хлебушек 160 рублей/булка. А про бытовую технику вообще лучше не задумываться - вообще миллионы выходит.

 
Marija
18.09.14 19:08

Индивидуалки, недорого. МСК и СПБ, приятные цены, зацените.
================================================
СКОПИРОВАТЬ И ПЕРЕЙТИ: [   WWW.PUTANI.TLD.CC   ]
================================================

size 77Kb
 
Gella
20.09.14 22:19

Суперметод изучения английского языка! По Драгункину выучили инглиш множество людей! Попробуйте и Вы тоже.
================================================
СКОПИРОВАТЬ И ПЕРЕЙТИ: [   WWW.ENGLISHBEST.MOPO3.RU   ]
================================================

size 83Kb
 


Последние посты:

Девушка дня
Итоги дня
Глава родительского комитета
Фен Шуй
Как меня ребенком в милицию забирали
Экскаваторщиков лучше не трогать
Как из умницы превратиться в тварь: пособие для девушек
Расширяем словарный запас
4 вида спорта, от которых потом член не стоит
Правильные наряды к Новому году


Случайные посты:

Собака-кодировака
Мистические случаи
Никаких запретов - русская версия
Внезапно
Когда повезло с котом
Выражение лица Энн Хэтэуэй, которая внезапно поняла, что съела все кексики
Как пьяные шутки калечат жизни
ТБ кровью писана
Девушка дня
Про цыган