Собрались приготовить коктейль? Не знаете с чего начать, и какие ингредиенты использовать? Мы вам предлагаем изучить некоторые основные важные правила, используя которые, вы беспрекословно удивите своих гостей своими алкогольными изысками.
Основа коктейля, разумеется, главная составная часть напитка. Специалисты в этой области утверждают, что основа должна составлять более 50% всего объема коктейля. Некоторые придерживается такого мнения, что основа коктейля должно составлять 75% и более процентов общего объема. Эксперты говорят, что именно эта часть из крепкого алкогольного напитка и определяет тип будущего «петушиного хвоста».
Давайте разберемся, какие основные составляющие можно использовать при приготовлении коктейля.
1. Водка
Этот алкогольный напиток — самая распространенная составляющая при приготовлении коктейля. Не жалейте деньги на качественный товар — лучше всего водку выбирать высокого качества, которая не содержит в себе другие компоненты. Конечно, вы можете использовать водку с добавлением ароматизаторов, или настойки — но тогда конечный продукт будет иметь особый и специфический аромат.
2. Джин
Рынок предлагает большое количество этого товара. Джин можно выбирать разного вкусового оттенка, а также ценовой категории. Но опять же — не выбирайте слишком дешевый джин, если вы хотите получить качественный конечный продукт.
3. Текила
Отдавайте предпочтение высококачественным сортам, который не содержат примесей. Для этих целей вам очень пригодится текила «золотая», или «серебряная». Ваш коктейль получит характерный цвет, а также очень приятный аромат.
4. Коньяк и бренди
Рынок алкогольной продукции предлагает потребителю широчайший выбор коньяка. Конечно, товар имеет чрезвычайно широкий «ценовой спектр». Хотя мы рекомендуем не переходить границы и не использовать элитный выдержанный коньяк. Вам следует в первую очередь в этом случае обратить внимание именно на аромат напитка, который вам предоставит серию характерных нот в коктейле.
5. Скотч
Этот алкогольный напиток – что ни есть самый лучший выбор для приготовления коктейлей. А вот именно шотландский скотч вам подойдет лучше всего, ведь он имеет яркий характерный вкус.
6. Виски, или бурбон
Бурбон и виски — достойный выбор для приготовления «петушиного хвоста». Хотя бурбон и является разновидностью виски, однако эти напитки существенно отличаются вкусом. Конечно, бурбон, который изготавливают из кукурузы – значительно отличается вкусом от других напитков.
7. Ром
Этот напиток существует двух разновидностей — темный и светлый. Но ром отличается не только цветом, но и вкусом. И хотя темный часто употребляют в чистом виде, а светлый — для коктейлей, — однако темный ром тоже очень выгодно подойдет во время ваших «кулинарных приготовлений».
8. Абсент
Напиток Ван Гога используют в приготовлении «алкогольной мешанины», ведь этот крепкий алкогольный продукт имеет в своем составе полынь, которая предоставит коктейлю уникальный анисовый привкус, а его то вы не спутаете ни с чем другим.
9. Самбука
Самбуку в коктейлях используют чрезвычайно часто. Этот напиток имеет хороший благородный аромат и сладковатый привкус. Наличие самбуки в будущем вашем готовом продукте предоставит ему оттенок травяной свежести.
10. Шампанское
Это игристое вино придаст вашему коктейлю легкости и сладости. Выпить вволю этого его вам не удастся, ведь благодаря наличию газов, он быстро всасывается в кровь и наступает довольно быстрое алкогольное насыщение. А вот если вы его добавляете в коктейль, то такое решение будет как раз совершенным.
Во время приготовления коктейля можно добавлять разнообразные компоненты, например: натуральные соки, напитки, сладкие сиропы, ароматизаторы. Также вам не помешает лед. Именно замороженная вода подчеркнет тот или иной вкус, а также будет довольно аппетитно выглядеть в вашей будущей «алкогольной композиции».
А вот использовать специи и пряности следует осторожно. Они предоставят продукту неповторимый вкус и аромат, но чрезмерное использование их нежелательно.
